creme_citron_produtk

Inspirerad av dessa…

          …bakade jag dessa!

 

Citronmuffins med fyllning                                             12st
.                                                                               2000C

IMG_1567100g Smör
2 Ägg
2½dl Socker
3dl Vetemjöl
1tsk Bakpulver
1dl Mjölk
1 Citron

50g Philadelphia
50g Smör
½dl Florsocker
3/4tsk Vaniljsocker

Sätt på ugnen och lägg formar i en muffinsplåt.
Borsta citronen under ljummet vatten och torka den. Finriv sedan skalet. Smält smöret och blanda i citronskalet. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda i de torra ingredienserna och varva med smöret. avsluta med mjölken. Fyll muffinsformarna nästan ända upp till toppen och grädda sedan mitt i ugnen tills de fått en fin gyllene färg. .

Smält smöret till fyllningen. Vispa sedan samman med alla övriga ingredienser till en slät kräm. Fyll en spritspåse med krämen och låt vila i kylskåp 5-10 minuter medan muffinsen svalnar. Tryck i spritsen i mitten av muffinsen och fyll rikligt med kräm. Sikta till sist över lite florsocker över muffinsarna.
IMG_1569

~Lycka till!

ps. de blev oemotståndligt goda!!! ds.

Annonser